Biscotti semplici e morbidi

Name: Biscotti semplici e morbidi
Prep time: 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 42 min
Yield: 5
Cuisine: It
Ingredients: 500 g farina; 200 g burro; 180 g zucchero; 2 uova; 2 cucchiai di latte; 1 cucchiaio di miele; 1 bustina di lievito.

Snack

facile

42 min

838 Kcal

Provate con noce di cocco è anche meglio.

Ingredienti

500 g farina
200 g burro
180 g zucchero
2 uova
2 cucchiai di latte
1 cucchiaio di miele
1 bustina di lievito.

Costo stimato: 3.73€ (0.75€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura12 min

Disporre la farina setacciata conil lievito a fontana sul piano di lavoro, poi versare al centro il burro ammorbidito, le uova, il latte, il miele, lo zucchero.
Lavorare velocemente l'impasto e poi farlo riposare avvolto nella pellicola trasparente in frigo per circa mezz'ora.
Formare dei cilindri con la pasta sul piano di lavoro come per preparare gli gnocchi, tagliare a tocchetti di circa 3 cm la pasta e fare delle palline.
Appoggiare le palline sulla teglia foderata di carta forno, premendole leggermente. Cuocere 10/12 minuti a 180°.