Biscotti al gianduia

Ingredienti

• 250 gr farina
• 1/2 cucchiaino lievito
• 150 gr nocciole tritate
• 75 gr zucchero
• 1 bustina zucchero vanigliato
• 1 uovo
• 200 gr burronutella
• cioccolato fondente per la glassa

Preparazione

• Fare la fontana con la farina, il lievito e le nocciole.
• Aggiungere lo zucchero e l'uovo. Poi il burro freddo a pezzetti.
• Impastare velocemente e mettere in frigo per due ore.
• Stendere in una sfoglia sottile e ritagliare dei quadrati di 3 cm per lato.
• Cuocere in forno caldo a 175° finchè saranno dorati.
• Farcirli con la nutella e intingerne un angolo nel cioccolato fondente sciolto a bagnomaria.

Domande

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