Barrette croccanti all'avena

Ingredienti

• 250 g fiocchi d'avena
• 125 g cornflakes
• 120 g farina di cocco
• 200 g zucchero di canna
• 140 g burro
• 2 cucchiai di miele
• 1 pizzico di sale
• 180 g uvetta
• 200 g gocce di cioccolato

Preparazione

• In una ciotola mescolare l'avena con i cornflakes tritati grossolanamente, il cocco, lo zucchero e un pizzico di sale.
• Aggiungere il burro fuso e il miele mescolando bene.
• Infine aggiungere al composto l'uvetta e le gocce di cioccolato.
• Distribuire l'impasto in una teglia imburrata compattando bene e livellando la superficie.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 15 minuti o finché nn si dora la superficie.
• Lasciare raffreddare, e servire tagliato a quadrotti.

Domande

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