Petitchef

COOKIES CON CRANBERRIES, FIOCCHI D'AVENA E CIOCCOLATO BIANCO

Altro
5 porzioni
35 min
15 min
facile
647 Kcal

Ingredienti

5
Costo stimato: 4.54 (0.91€/Porzioni)

Preparazione

  • Preriscaldate il forno a 180°. In una ciotola capiente lavorate con le fruste elettriche il burro a crema insieme allo zucchero di canna fino a quando otterrete un composto chiaro e cremoso.
  • Aggiungete l?uovo intero e i semini della bacca di vaniglia, che avrete tagliato a metà e raschiato con la punta di un coltellino. Mescolate fino ad ottenere un composto ben amalgamato. In una seconda ciotola setacciate la farina insieme al lievito e al pizzico di sale.
  • Unitevi i fiocchi d?avena, le gocce di cioccolato bianco e i mirtilli rossi disidratati. Mescolate con un cucchiaio per amalgamare. Incorporate gli ingredienti secchi al composto a base di burro e mescolate bene con una spatola, dovrete ottenere un impasto piuttosto consistente.
  • Prelevate con le mani piccole porzioni del composto e formate tante palline delle dimensioni di una noce e disponetele su di una teglia rivestita di carta forno ben distanziate. Procedete in questo modo fino ad esaurimento dell?impasto.
  • Passate i rebbi di una forchetta in un po? di farina e utilizzatela per appiattire leggermente la superficie dei biscotti. Fate cuocere per circa 12-15 minuti o comunque fino a quando diventeranno leggermente dorati.
  • A questo punto sfornateli e lasciateli raffreddare per circa 5 minuti sulla teglia. Quando si saranno un po? induriti trasferiteli su di una gratella per dolci e fate raffreddare completamente.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (184g)
Calorie: 647Kcal
  • Carboidrati: 72.6g
  • Lipidi: 35.4g
  • Grassi saturi: 22.4g
  • Proteine: 7.8g
  • Fibre: 2.2g
  • Zucchero: 50.4g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 31
Vegetariano

Foto

COOKIES CON CRANBERRIES, FIOCCHI D'AVENA E CIOCCOLATO BIANCO
COOKIES CON CRANBERRIES, FIOCCHI D'AVENA E CIOCCOLATO BIANCO - foto 2
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