Petitchef

Biscotti ai fiocchi d?avena..per riciclare le uova di pasqua

Stuzzicherie
4 porzioni
30 min
20 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
250 g di fiocchi d'avena

125 g di burro

50 g di mandorle


1 tuorlo

125 g di zucchero

1 cucchiaino di cannella

1 cucchiaino di buccia di limone grattugiata

1 pizzico di sale

PER LA COPERTURA

150 g di cioccolato fondente o 1 uovo di pasqua

50 g di burro

Preparazione

  • Semplicissima ricetta, in cui dovrete mettere in una ciotola tutti gli ingredienti e lavorarli a lungo con le mani, fino ad ottenere un impasto compatto ed omogeneo.
  • Una volta che avrete finito di impastare prendete delle palline di impasto grosse come noci e schiacciatele con le mani, disponetele in una teglia coperta di carta forno e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti. Forno statico cottura sopra e sotto teglia a metà altezza.
  • Una vola sfornati, mettete i biscotti a raffreddare su una grata da pasticcere. In un contenitore in pyrex mettere la cioccolata spezzettata ed il burro, far sciogliere o sul fornello o nel microonde.
  • Immergere metà biscotto e poi lasciarlo asciugare su un foglio di carta da forno.

Domande:






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