Biscotti ai fiocchi d?avena

Ingredienti

• 160 g di farina integrale
• 50 g di farina
• 1 cucchiaino di lievito in polvere
• 25 g di fiocchi d'avena
• 70 g di burro
• 1 cucchiai di strutto
• 90 g di zucchero di canna
• un goccio di latte

Preparazione

• Fate una fontana con le farine, lo zucchero e il lievito e impastate con i grassi.
• Se serve ad amalgamare finite di impastare con un goccio di latte.
• Mettete in frigo a riposare una mezz'oretta, poi stendete ad uno spessore di circa 3 mm e tagliate con un coppapasta da 6 cm.Infornate a 190° per 15 minuti.

Domande

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