Ricetta per ripieni

Per Ripiene si intendono tutte le preparazioni culinarie che prevedano l'impiego di un ripieno. Se i ripieni possono avere ingredienti tra i più vari anche gli alimenti da riempire sono altrettanto molteplici. Alcuni di essi sono universalmente noti come le paste ripiene, carni o pesce e svariati tipi di verdure da riempire senza parlar delle torte e dei prodotti di pasticceria. In centro Italia sono molto diffuse le olive ripiene e la galantina di pollo.

Rotolo di tacchino ripieno in pentola a pressione

Portata principale facile 30 min 40 min

Ingredienti: 800 g di fesa di tacchino tagliata in una sola fetta 2 frittatine 200 g prosciutto cotto a fette 300 g spinaci ripassati al burro aglio rosmarino...

Fajitas in friggitrice ad aria: il ripieno delizioso pronto in un attimo!

Portata principale facile 1 ora 676 kcal

Ingredienti: 6 tortillas (in questo caso di mais e di grano) 400 g di pollo 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 cipolla rossa Marinata: 3 cucchiai di olio...

Bharela tandoori aloo: le patate ripiene all'indiana

Portata principale facile 30 min 353 kcal

Ingredienti: 2 patate medie 50gr di piselli peperoncino (per me un pizzico) 1/2 cucchiaino di paprika (o secondo il proprio gusto) 1/2 cucchiaino di curry (o...

Patate ripiene al forno con pancetta e formaggio

Portata principale facile 1 h 35 m 457 kcal

Ingredienti: 4 patate medie olio d'oliva 100 gr di pancetta 1 cipolla 100 gr di emmental grattugiato 150 ml panna fresca 25 gr di erba cipollina

Carote di sfoglia ripiene, l'antipasto sfizioso e facilissimo da preparare

Stuzzicherie facile 45 min 341 kcal

Ingredienti: 1 pasta sfoglia rettangolare 8 pomodori secchi 300 gr di formaggio caprino fresco 2 tuorli d'uovo Rametti di prezzemolo q.b.

Uova ripiene con tonno

Antipasto facile 25 min 257 kcal

Ingredienti: 8 uova 3 cucchiai di maionese 1 scatoletta di tonno

Uova ripiene con crema di avocado

Stuzzicherie facile 25 min 265 kcal

Ingredienti: 8 uova 3 cucchiai di maionese 1 avocado maturo

Paccheri gratinati ripieni alla crema di asparagi

Portata principale facile 25 min 655 kcal

Ingredienti: 200 gr di pasta (paccheri) 500 gr di asparagi 500 gr di ricotta fresca 1 cipolla piccola 1 spicchio di aglio qualche foglia di basilico 300 ml...

Waffle salati ripieni con salmone affumicato e formaggio fresco

Portata principale facile 18 min 596 kcal

Ingredienti: Per 4 waffle: 280 gr di patate 75 gr di panna da cucina 1 uovo 50 gr di farina 15 gr di burro sale pepe 1 cucchiaio di erba cipollina sminuzzata...

Conchiglioni ripieni ricotta e spinaci: un irresistibile piatto al forno vegetariano

Portata principale facile 25 min 20 min

Ingredienti: 26 conchiglioni rigati 360 gr spinaci 250 gr ricotta 1 spicchio d'aglio 250 ml salsa di pomodoro 40 gr parmigiano 1 uovo 1 noce di burro

Datteri ripieni ricoperti di cioccolato

Snack facile 30 min 110 kcal

Ingredienti: 10 datteri 5 cucchiaini di purea di arachidi (40 gr) 15 gr di arachidi 120 gr di cioccolato fondente

Platani ripieni con carne sfilacciata, la ricetta colombiana spiegata passo a passo

Portata principale facile 40 min 1 h 45 m

Ingredienti: Per la carne: 250 g carne di manzo (bistecca di fianco o noce) 2 spicchi d'aglio 1 cipolla Sale Pepe Per la salsa di pomodoro : 1 cipolla 1...

Funghi champignon ripieni, la ricetta classica che piace a tutti!

Antipasto facile 35 min 97 kcal

Ingredienti: 250 gr di funghi Champignon 250 gr di formaggio alle erbe aglio in polvere sale pepe pangrattato

Rotolo di spinaci ripieno, la ricetta facile e veloce

Antipasto facile 35 min 110 kcal

Ingredienti: 400 gr di spinaci cotti 4 uova 4 fette di prosciutto cotto 150 gr di formaggio fresco (Philadelphia) sale pepe

Cioccolatini ripieni al cocco

Snack media 1 ora 132 kcal

Ingredienti: 70 gr di cioccolato fondente 60 gr di cocco grattugiato 60 gr di latte condensato

Pomodori ripieni di carne

Portata principale facile 1 h 25 m 284 kcal

Ingredienti: 6 pomodori tondi 500 gr di salsiccia sbriciolata (oppure carne macinata) 1 cipolla 1 spicchio d'aglio 1 cucchiaio di riso sale pepe prezzemolo

Pomodori ripieni con tonno, formaggio fresco e olive nere

Antipasto facile 10 min 146 kcal

Ingredienti: 4 pomodori 150 gr di formaggio fresco (Philadelphia) 1 cucchiaio di timo 1 scatola grande di tonno (185 gr) 20 olive nere denocciolate

Cioccolatini ripieni (versione kinder shocko-bons)

Snack media 1 ora

Ingredienti: 70 gr di cioccolato al latte 60 gr di cioccolato bianco 1 cucchiaio di pralinato

Cappone ripieno alle castagne

Portata principale media 35 min 2 ore

Ingredienti: 1 cappone da 3kg 400 ml di brodo di pollo o di piccione olio d'oliva La farcitura: 300 gr di macinato di vitello 6 carote 1 mazzetto di prezzemolo...

Funghi champignon ripieni, un'ottima idea per l'aperitivo!

Stuzzicherie facile 30 min 319 kcal

Ingredienti: 8 funghi champignon (medio/grandi) 125 gr di mozzarella 15 olive nere snocciolate 4 pomodori secchi 1 spicchio d'aglio 3 cucchiai di parmigiano...

Patate ripiene con salmone affumicato e philadelphia

Portata principale facile 1 h 10 m 268 kcal

Ingredienti: 4 patate 150 gr di Philadelphia (o qualsiasi altro formaggio fresco) 2 fette di salmone affumicato 1 cucchiaio di succo di limone 1 cucchiaio di...

Clementine di halloween ripiene con mousse al cioccolato

Dessert facile 15 min 284 kcal

Ingredienti: 6 clementine (o mandarini) 200 ml di panna fresca 40 gr di zucchero 100 gr di cioccolato fondente

Panini al latte ripieni con scamorza e pancetta

Stuzzicherie media 3 h 20 m 324 kcal

Ingredienti: Il tangzhong: 100 ml d'acqua 20 gr di farina 00 350 gr di farina 00 45 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di latte in polvere 15 gr di...

Pane ripieno con formaggio e pancetta

Stuzzicherie facile 15 min 20 min

Ingredienti: 1 pagnotta 250 gr formaggio reblochon 1 cucchiaio di panna (+/-) 100 g di pancetta a cubetti 1 cipolla piccola pepe q.b. sale q.b.