Polpettone di tacchino ripieno

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40 min

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Il polpettone di tacchino ripieno è preparato con un impasto morbido di macinato di tacchino, tuorlo d'uovo, pangrattato e latte, modellato a forma di polpettone e farcito con cubetti di formaggio gouda o fontina. La cottura avviene in forno a 200°C per 30 minuti, dopo aver spennellato la superficie con ketchup per una leggera glassatura. Il risultato è un piatto dal cuore filante e dal sapore delicato, con una consistenza tenera e umida, ideale da gustare caldo per apprezzare il contrasto tra la carne succosa e il formaggio fuso.