Petitchef

Ricetta con vaniglia e burro

858 ricette
Ricetta Cannoli alla crema pasticcera

Cannoli alla crema pasticcera

(6 voti) , (1) , (147)
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 250 ml. di latte mezza stecca di vaniglia 13 gr. di burro 100 gr. di zucchero + 1 cucchiaio per spolverare ...
Ricetta Ciambella buondì

Ciambella buondì

(6 voti) , (3) , (105)
Dessert media 4 ore 25 min
Ingredienti: Ingredienti 200gr farina 00 200gr farina manitoba 130gr zucchero semolato extrafine 25gr lievito di birra 2 uova 70 g di burro leggermente salat...
Ricetta Panini di zucca con uvetta

Panini di zucca con uvetta

(6 voti) , (1) , (10)
Stuzzicherie media 50 min 20 min
Ingredienti: 650 g di farina Manitoba bio 400 g di purea di zucca bio 10 g di lievito secco naturale attivo bio 60 g di burro sciolto bio 150 ml di latte tiepido ...
Ricetta Torta di pere e yogurt al profumo di zenzero

Torta di pere e yogurt al profumo di zenzero

(6 voti) , (1) , (81)
Dessert facile 1 h 10 m 364 kcal
Ingredienti: 75 g di burro 125 g di zucchero 200 g di farina 2 uova 1 yogurt alla vaniglia 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci 4 pere mature 1 cucc...
Ricetta Biscotti lattemiele

Biscotti lattemiele

(6 voti) , (1) , (8)
Stuzzicherie facile 20 min 10 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 80 g di zucchero a velo 40 g di burro 50 g di margarina 65 ml di latte 1 tuorlo d'uovo 5 g di ammoniaca 1 pizzico di sale 1 cucch...
Ricetta Cake di albumi con mandorle e albicocche secche

Cake di albumi con mandorle e albicocche secche

(6 voti) , (1) , (146)
Dessert facile 1 h 30 m 1233 kcal
Ingredienti: 5 albumi 175 g di zucchero 100 g di mandorle 95 g di farina 95 g di burro fuso 60 g di albicocche secche una punta di estratto di vaniglia...
Ricetta Viscuotti ?nciminati (biscotti al sesamo)

Viscuotti ?nciminati (biscotti al sesamo)

(6 voti) , (1) , (14)
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina 400 g di zucchero 400 g di burro 2 dl di latte Un pizzico di vaniglia Qualche goccia d'essenza d'arancia 4 uova Sesamo...
Ricetta Mini madeleines

Mini madeleines

(6 voti) , (88)
Dessert media 45 min 784 kcal
Ingredienti: 200 gr di burro 200 gr di farina bianca 00 (io ho usato la farina Mix C della Schaar) un bel pizzico di lievito (lievito colombo, perchè presente n...
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Ricetta Torta Tati

Torta Tati

(5 voti) , (1) , (216)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: Ingredienti: per la base: 120 g zucchero 3 uova 1/2 bustina di lievito per dolci 75 gr farina 00 50 gr amido di mais 50 gr burro sciolto ...
Ricetta Crostata con frolla alle fragole, crema pasticcera e fragole

Crostata con frolla alle fragole, crema pasticcera e fragole

(5 voti) , (175)
Dessert media 1 ora 40 min
Ingredienti: Ingredienti per 12 persone Per la pastafrolla 500 gr farina 00 250 gr burro 200 gr zucchero 2 tuorli 200 gr fragole 2 pizzichi sale Per la...
Ricetta Torta lievitata alle mele

Torta lievitata alle mele

(5 voti) , (2) , (240)
Dessert media 30 min 45 min
Ingredienti: 60 g di farina di frumento manitoba 140 g di grano tenero 00 70 g di latte (io latte di mandorla Alpro) 65 gr di pasta madre rinfrescata 60 g ...
Ricetta Ciambella marmorizzata con glassa al doppio cioccolato e scaglie di mandorle

Ciambella marmorizzata con glassa al doppio cioccolato e scaglie di mandorle

(5 voti) , (166)
Dessert media 20 min 1 ora
Ingredienti: Per una ciambella da 22 cm di diametro : 500 gr di farina 00 230 gr di burro (morbido) 300 gr di zucchero semolato 50 gr di miele 6 uova 250 ml ...
Ricetta Torta giardino di fragole di luca montersino

Torta giardino di fragole di luca montersino

(5 voti) , (40)
Dessert media 2 ore 30 min
Ingredienti: Per uno stampo rotondo da 24 cm: Per il Pan di Spagna: • 250 g di uova (nel mio caso di 6 uova ho tolto 2 cucchiai) • 175 g di zucchero semolato • 15...
Ricetta Blondie ai mirtilli rossi

Blondie ai mirtilli rossi

(5 voti) , (1) , (71)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 2 Uova 125 g di Zucchero di Canna 100 g di Cioccolato Bianco 75 g di Burro 75 g di Farina 00 1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia 100 g di Mirtilli Ro...
Ricetta Torta di compleanno

Torta di compleanno

(5 voti) , (30)
Dessert Difficile 2 days 35 min
Ingredienti: Ingredienti per la Quattro Quarti : Uova (esempio 3) Farina quanto il peso delle Uova Zucchero quanto il peso delle Uova Burro quanto il peso delle Uo...
Ricetta Olandesine (brioches)

Olandesine (brioches)

(5 voti) , (6)
Altro facile 10 min 1 ora
Ingredienti: Per il fermento: -75 g di farina 00 ½ cubetto di lievito di birra 50 ml. di acqua tiepida Per l'impasto: 75 g di farina 00 125 g di farina manitoba ...
Ricetta Torta due piani

Torta due piani

(5 voti) , (1) , (104)
Dessert Difficile 3 ore 1 day 6 h
Ingredienti: Ingredienti Torta cioccolato e frutta secca: Croccante cereali, noci e cioccoalto fondente: 220 gr cioccoalto fondente 150 gr di cereali tritati 8...
Ricetta Le sablés du mont saint michel

Le sablés du mont saint michel

(5 voti) , (1) , (9)
Altro facile 45 min 601 kcal
Ingredienti: 300 g di farina 00 250 g di burro 125 g di zucchero semolato 1 uovo 2 tuorli 1 bacca di vaniglia...
Ricetta La ricetta classica della pastiera napoletana

La ricetta classica della pastiera napoletana

(5 voti) , (1) , (74)
Dessert facile 30 min 1 h 30 m
Ingredienti: 400 g di grano per pastiera precotto 600 g di zucchero 1 limone 50 g di cedro candito 50 g di arancia candita 50 g di zucca candita 100 g ...
Ricetta La torta monterossina (a modo mio) e carlo

La torta monterossina (a modo mio) e carlo

(5 voti) , (17)
Portata principale media 30 min 25 min
Ingredienti: Pasta frolla secondo Knam 75 gr di zucchero 75 gr di burro 150 gr di farina 00 un pizzico di sale 1 uovo piccolo 3 gr di lievito un punta di vaniglia ...
Ricetta Pasticcini frutta e crema

Pasticcini frutta e crema

(5 voti) , (146)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: per la frolla: 200 gr di farina 00 120 gr di burro 50 gr di zucchero 2 limoni biologici 2 tuorli d'uovo per la crema: 50 gr di maizena 500 ml di latt...
Ricetta Cornetti integrali al miele con lievito naturale

Cornetti integrali al miele con lievito naturale

(5 voti) , (38)
Altro facile 55 min 1171 kcal
Ingredienti: 300 g di farina al alto contenuto in glutine 100 g di farina di farro 100 g di farina di grano saraceno 40 g di zucchero integrale 2 cucchiai di m...
Ricetta Tartufini al cioccolato bianco e cocco

Tartufini al cioccolato bianco e cocco

(5 voti) , (80)
Dessert facile 45 min 2 ore
Ingredienti: 150 g di cioccolato bianco 400 ml di panna per dolci 300 g di wafer alla vaniglia 1 noce di burro 1 cucchiaio di liquore al caffè nocciole intere...
Ricetta Brownies alla crema

Brownies alla crema

(5 voti) , (43)
Dessert facile 55 min 1344 kcal
Ingredienti: 115 g di burro a pezzetti 120 g di cioccolato fondente 250 g di zucchero semolato 65 g di farina 2 uova grandi 1 cucchiaino di estratto di vaniglia s...


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