Petitchef

Ricetta con noce moscata

1288 ricette
Ricetta Cannelloni vegetariani

Cannelloni vegetariani

(2 voti), (25)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: Ingredienti PER 12 cannelloni: 1 confezione di sfoglia velo Rana: 3 zucchine: radicchio rosso; 1 mazzetto di asparagi (anche surgelati) 3 carot...
Ricetta Ciambella speziata arancia e banana

Ciambella speziata arancia e banana

(2 voti), (6)
Stuzzicherie facile 30 min 40 min
Ingredienti: 3 uova separate 150 g zucchero 1 pizzico di sale il succo di un arancia con tutta la polpa 2 banane mature 50 ml di olio di semi di mais o di riso 20...
Ricetta I riciclati: polpettone di arrosto

I riciclati: polpettone di arrosto

(2 voti), (4)
Altro facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 gr. di arrosto avanzato 400 gr. di patate lesse 60 gr. di parmigiano grattugiato 30 gr. di provolone piccante grattugiato 2 uova 1 cucchiaio di ...
Ricetta Ravioli....di pasta di patate

Ravioli....di pasta di patate

(2 voti), (5)
Portata principale facile 50 min 20 min
Ingredienti: 3 patate medie 1 uovo farina 00 sale e pepe noce moscata 4 cucchiai di parmiggiano reggiano grattuggiato scamorza affumicata tagliata a cubettini ...
Ricetta Spekkoek o lapis legit

Spekkoek o lapis legit

(2 voti), (1)
Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di zucchero 250 gr di burro morbido 200 gr di farina 10 tuorli 4 albumi miele rum o liquore all'amaretto spezie in polvere a scelta cannella v...
Ricetta Polpette di spinaci e ceci

Polpette di spinaci e ceci

(2 voti), (1) , (18)
Portata principale facile 25 min 20 min
Ingredienti: 200 g di spinaci 100 g di ceci 200 g di carote 4 cucchiaia di formaggio grana 2 uova pangrattato olio evo noce moscata sale pepe...
Ricetta Ossibuchi alla birra con spugnole e uvetta

Ossibuchi alla birra con spugnole e uvetta

(2 voti)
Portata principale facile 50 min 30 min
Ingredienti: 1) Per la carne : 2 ossibuchi di vitello 330 ml. birra belga doppio malto 1 cipolla bionda 2 bacche di ginepro 4 grani di pepe nero 1 foglia di ...
Ricetta Sformato e polpette di cavolfiore

Sformato e polpette di cavolfiore

(2 voti), (18)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: cavolfiore lessato uova parmigiano grattugiato pangrattato noce moscata sale profumato pepe olio di soia...
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Ricetta Pollo ripieno di magro al profumo di agrumi e tè.

Pollo ripieno di magro al profumo di agrumi e tè.

(2 voti), (1) , (7)
Portata principale facile 25 min 40 min
Ingredienti: 1 pollo 200 g pane raffermo buccia di limone, mandarino, arancia 1 uovo le foglie verdi di 2-3 cipollotti di tropea parmigiano, 4 cucchiai 250 g di t...
Ricetta Lasagne di farina di castagne con zucca e topinambur

Lasagne di farina di castagne con zucca e topinambur

(2 voti), (15)
Portata principale facile 40 min 40 min
Ingredienti: Per le lasagne: Farina bianca, 250g Farina di castagne,150 Acqua q.b. Per il ripieno: Topinambur, 6 Zucca, 300g burro, un pezzetto Olio e...
Ricetta Gnocchetti al salmone ed asparagi

Gnocchetti al salmone ed asparagi

(2 voti), (1) , (15)
Portata principale media 45 min 10 min
Ingredienti: Per gli gnocchetti: * 200 ml di latte * 100 g di farina * 50 g di emmenthal * 50 g di scamorza * 80 g di burro * 2 uova Per la crema: * 200 ml di ...
Ricetta Pasta con uova e stracchino

Pasta con uova e stracchino

(2 voti), (5)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 3 uova 300 g di farina 100 g parmigiano grattugiato 200 g di stracchino 1/2 bicchiere di olio di semi latte sale pepe noce moscata 1 bustina di lievi...
Ricetta Pan dei morti.

Pan dei morti.

(2 voti), (6)
Altro media 48 ore 20 min
Ingredienti: 125 g biscotti savoiardi senza glutine qualche amaretto di Sassella senza glutine 80 g di farina senza glutine 1 uovo 80 g zucchero 35 grammi di pino...
Ricetta Pâté in crosta di coniglio

Pâté in crosta di coniglio

(2 voti), (13)
Antipasto Difficile 1 ora 1 ora
Ingredienti: Ingredienti Per uno stampo di 35 cm per 9cm per 9cm Per la pasta 600gr di farina 150 gr di strutto 150 gr di burro acqua fredda qba ...
Ricetta Gnocchetti di ricotta burro e oro

Gnocchetti di ricotta burro e oro

(2 voti), (10)
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: 200 g ricotta ben scolata 50 g farina grano duro 40 g farina grano tenero 2 cucchiai di parmigiano noce moscata 2 uova intere + 2 tuorli sale burro p...
Ricetta Gnocchi con pesto di aglio orsino e speck

Gnocchi con pesto di aglio orsino e speck

(2 voti), (14)
Portata principale facile 15 min 25 min
Ingredienti: Per gli gnocchi: 600 g di patate di qualità farinosa 150 g di farina 1 uovo sale noce moscata Per il condimento: speck pesto di aglio orsino ol...
Ricetta 1 m di zucchina siciliana

1 m di zucchina siciliana

(2 voti)
senza glutine
Portata principale facile 55 min 100 kcal
Ingredienti: 1 zucchina siciliana 2 uova 4/5 foglioline di menta 1 cipolla di tropea noce moscata sale pepe olio...
Ricetta Calcioni alla ricotta

Calcioni alla ricotta

(1 voto), (199)
Antipasto facile 1 ora
Ingredienti: Per la pasta: 1 kg di farina 250 g di acqua fredda 500 g di margarina o burro 20 g di sale 1 uovo per spennellare Per il ripieno: 300 g di ri...
Ricetta Cavolo rosso e castagne

Cavolo rosso e castagne

(1 voto), (41)
Contorni facile 15 min 60 min
Ingredienti: un cavolo rosso di medie dimensioni 200 gr di castagne già cotte 50 gr di burro 200 ml vino rosso n.1 scalogno n.4 cucchiai sciroppo d'acero n.2...
Ricetta Timballo di anelletti

Timballo di anelletti

(1 voto), (7)
Portata principale media 30 min 1 ora
Ingredienti: per il timballo 600 g di anelletti (o in mancanza vanno bene pennette piccole) 500 g di carne macinata, fra maiale e manzo 1 cipolla grande, 3 co...
Ricetta Tortillas con macinato di manzo e fagioli neri

Tortillas con macinato di manzo e fagioli neri

(1 voto), (37)
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 8 tortillas con farina di frumento Circa 400 g di fagioli neri secchi 400 g di macinato di manzo Circa 50 g di 'nduja ( se non l'avete potete usa...
Ricetta Quiche di zucchine e gorgonzola

Quiche di zucchine e gorgonzola

(1 voto), (38)
Antipasto facile 1 ora 755 kcal
Ingredienti: 4 zucchine 1 confezione di pasta sfoglia 250 g di gorgonzola 2 uova 200 ml di panna olio 2 spicchi di aglio sale noce moscata...
Ricetta Spongata di brescello

Spongata di brescello

(1 voto), (24)
Dessert Difficile 50 min 40 min
Ingredienti: 200 g di farina (00) 60 g di zucchero 50 g di burro Olio di oliva Vino bianco secco Zucchero (a velo) Farina Burro (per la placca) Sale Pe...
Ricetta Gnocchi di ceci in salsa alla birra (chef r. maurizio)

Gnocchi di ceci in salsa alla birra (chef r. maurizio)

(1 voto), (29)
Portata principale media 1 ora 5 min
Ingredienti: 1 kg patate vecchie 300 g farina di ceci 1 uovo Noce moscata 1 porro 3 dl birra bionda 3 dl panna fresca Burro Sale Pepe...


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