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Ricetta con melanzane e pomodoro

440 ricette
Ricetta Crema di ceci neri, polpettine di melanzane e raviolo fritto al cefalo

Crema di ceci neri, polpettine di melanzane e raviolo fritto al cefalo

(2 voti), (12)
Portata principale Difficile 2 ore 14 min
Ingredienti: Per la crema di ceci neri: ceci neri di pomarico, circa 200g 1 foglia di alloro secca 2 cm di alga kombu 1 pizzico di sale grosso 1 spicchio d'aglio ...
Ricetta Barchette di melanzane e tonno

Barchette di melanzane e tonno

(2 voti), (29)
Portata principale media 20 min 1 ora
Ingredienti: INGREDIENTI: 3 melanzane lunghe (dette napoletane) 2 pomodori a grappolo 100g di tonno sott'olio 2 cucchiai di capperi sotto sale 100g di olive...
Ricetta Strozzapreti con crema di melanzane e ricotta

Strozzapreti con crema di melanzane e ricotta

(2 voti), (16)
senza glutine
Portata principale facile 35 min 166 kcal
Ingredienti: Una grossa melanzana 100 gr di ricotta vaccina una cipolla bianca un peperoncino piccante un cucchiaio di passata di pomodoro olio extravergine di o...
Ricetta Torrette di melanzane ossia le torrette del recupero

Torrette di melanzane ossia le torrette del recupero

(2 voti), (24)
senza glutine
Portata principale facile 50 min 58 kcal
Ingredienti: delle melanzane grigliate mezzo barattolo di passata di pomodoro formaggio pecorino semi duro olio sale pepe origano...
Ricetta Pasta al forno con le melanzane

Pasta al forno con le melanzane

(2 voti), (14)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g di Zitoni 100-150 g di sola mozzarella o mescolata al 50% con scamorza affumicata 1 grossa melanzana o 2 più piccole parmigiano oppure misto a ...
Ricetta Caserecce con peperoni e melanzane allo zenzero

Caserecce con peperoni e melanzane allo zenzero

(2 voti), (1) , (52)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 melanzana, 1 peperone, 1/2 cipolla bianca, 1 spicchio di aglio, 4 o 5 pomodori ramati, 1 foglia di alloro, 1 pezzetto di zenzero fresco, 1 cucchiaio...
Ricetta Cubetti di melanzana in salsa di peperoni

Cubetti di melanzana in salsa di peperoni

(2 voti), (10)
senza glutine
Antipasto facile 40 min 303 kcal
Ingredienti: 500 g di melanzane Olio di oliva extravergine Menta fresca Sale Pepe 400 g di peperoni rossi 1 cipolla 1 aglio 100 di pomodori freschi...
Ricetta Lasagne con melanzane e ricotta

Lasagne con melanzane e ricotta

(1 voto), (81)
Portata principale media 1h20m 541 kcal
Ingredienti: Per la pasta fresca : 300 gr di farina 3 uova 2 cucchiai di olio 1 pizzico di sale Per il condimento e la besciamella : 2 melanzane 200 gr di...
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Ricetta Caviale di melanzana su gelatina di bloody mary e il racconto del mercoledì

Caviale di melanzana su gelatina di bloody mary e il racconto del mercoledì

(1 voto)
Antipasto facile 10 min 20 min
Ingredienti: 250g di succo di pomodoro 2 cucchiai di Vodka liscia 3/4 gocce di Tabasco una presa di sale pepe nero macinato 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro...
Ricetta Cannelloni con ricotta e melanzane

Cannelloni con ricotta e melanzane

(1 voto), (141)
Portata principale media 15 min 20 min
Ingredienti: 6 sfoglia a velo besciamella 500 ml un cucchiaio di salsa di pomodoro 130 gr melanzane 200 gr ricotta 50 gr Parmigiano 1 cucchiaio pane grattat...
Ricetta Mousaka sformato di melanzane e besciamella

Mousaka sformato di melanzane e besciamella

(1 voto), (6)
Altro facile 30 min 25 min
Ingredienti: per moussaka : 4- 5 melanzane 1/2 kg di carne tritata 2-3 pomodori 1 tazza di olio 2 cipolle tritate 1 foglia di alloro 1 spicchio di aglio olio per f...
Ricetta Calzone farcito con melanzane

Calzone farcito con melanzane

(1 voto), (4)
Portata principale facile 50 min 35 min
Ingredienti: PER LA PASTA: 600 g di farina 00 300 ml d'acqua tiepida un cubetto di lievito di birra 4 cucchiai di olio evo 1 cucchiaino di zucchero sale PER IL RIP...
Ricetta Farfalle con sugo di ricotta e melanzane

Farfalle con sugo di ricotta e melanzane

(1 voto), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 500 g farfalle 150 g ricotta 1 melanzana 4 cucchiai concentrato di pomodoro 1 cucchiaino di pasta di acciughe 10 foglie di basilico sale parmigiano g...
Ricetta Involtini di melanzane e salsiccia

Involtini di melanzane e salsiccia

(6 voti), (12)
Portata principale facile 40 min 239 kcal
Ingredienti: melanzane salsiccia pomodoro a pezzettoni sale olio rosmarino...
Ricetta Pasta veloce con melanzane e ricotta

Pasta veloce con melanzane e ricotta

(5 voti), (7)
Portata principale facile 12 min 22 min
Ingredienti: dell'olio evo aglio melanzane pomodori tipo ciliegina curry peperoncino erba cipollina fresca o secca pasta corta acqua salsa ricotta...
Ricetta Peperoni e melanzane con salsiccia, alla calabra.

Peperoni e melanzane con salsiccia, alla calabra.

(5 voti), (35)
Portata principale facile 1 ora 126 kcal
Ingredienti: Peperoni melanzane pomodori salsiccia olio evo sale...
Ricetta Involtini di melanzane salsiccia e stracchino

Involtini di melanzane salsiccia e stracchino

(4 voti), (12)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 2 MELANZANE MEDIE 4 SALSICCE FRESCHE 180 g DI STRACCHINO 1/2 BUSTINA DI INSAPORITORE PER SUGHI DI - ARIOSTO 700 ml DI PASSATO DI POMODORO 1 CIPOLLA P...
Ricetta Fusi di pollo con melanzane

Fusi di pollo con melanzane

(3 voti), (4)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 4 fusi di pollo 250 g di melanzane rosmarino salvia finocchietto selvatico aglio 3 cucchiai di olio passato di pomodoro sale pepe...
Ricetta Penne integrali con ragù di melanzane e feta

Penne integrali con ragù di melanzane e feta

(3 voti), (8)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 400 g di penne integrali 1 spicchio di cipolla rossa 3 o 4 pomodori da sugo 2 acciughe sott’olio 1 melanzana piccola 120 g di feta capperi sotto sale...
Ricetta Melanzane ripiene

Melanzane ripiene

(3 voti), (14)
Portata principale facile 35 min 20 min
Ingredienti: melanzane olio di semi di girasole olio e.v.o. 1 spicchio di aglio prezzemolo sale peperoncino capperi polpa di pomodoro parmigiano grattugi...
Ricetta Conchiglie con pesce spada, noci e melanzane

Conchiglie con pesce spada,noci e melanzane

(2 voti), (21)
Portata principale media 1 ora 20 min
Ingredienti: 1 fetta di pesce spada di circa 200 g, 20 noci, 200 g di pomodoro ciliegino, 1 melanzana, olio d'oliva, sale, peperoncino, prezzemolo, zucchero, aglio...
Ricetta Paccheri in sugo di melanzane e friarelli. piatto unico

Paccheri in sugo di melanzane e friarelli. piatto unico

(2 voti), (8)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pepe Pomodori pelati Aglio 1 spicchio Melanzane 1 Sale Friarelli 200 gr Basilico fresco 1 mazzetto Olio per friggere...
Ricetta Lasagne con crema di melanzane e caprino

Lasagne con crema di melanzane e caprino

(2 voti), (15)
Portata principale facile 30 min 45 min
Ingredienti: 200 g di pasta fresca per lasagne 300 g di caprini freschi 2 melanzane 400 g di pomodori pelati 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 scalogno ba...
Ricetta Paccheri con pesce spada e melanzane

Paccheri con pesce spada e melanzane

(2 voti), (15)
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 melanzana viola 300 gr. di pesce spada 1 cipolla 1 spicchio d'aglio Pomodori ciliegino Peperoncino fresco 30 gr. di pinoli Sale grosso Olio extrav...


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