Petitchef

Ricetta con arachidi

294 ricette
Ricetta Frittura di gamberi e calamari e per i gourmet è lutto!

Frittura di gamberi e calamari e per i gourmet è lutto!

(4 voti) , (6)
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 800 g di gamberi 5 calamari già puliti farina olio di semi di arachide sale...
Ricetta Frittelle di riso con rosolio

Frittelle di riso con rosolio

(4 voti) , (1) , (47)
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 200 gr di riso; 600 ml di latte; 1 cucchiaio di zucchero semolato; 200 gr di zucchero di vanigliato; 3 tuorli; 100 ml di rosolio; 1 bustina di l...
Ricetta Zucchine alla parmigiana

Zucchine alla parmigiana

(4 voti) , (60)
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: le zucchine salsa di pomodoro mozzarella parmigiano grattugiato farina olio d'arachidi olio extravergine d'oliva aglio basilico sale...
Ricetta Onion rings: anelli di cipolla fritti.

Onion rings: anelli di cipolla fritti.

(4 voti) , (1) , (93)
Stuzzicherie facile 15 min 25 min
Ingredienti: 2 cipolle grandi 60 g di farina 00 2 cucchiaini amido di mais 1/2 bustina di lievito in polvere un pizzico di paprica 1 pizzico di zucchero 1 uo...
Ricetta Tajine al profumo di mare

Tajine al profumo di mare

(3 voti) , (9)
Portata principale facile 15 min 20 min
Ingredienti: 3 branzini medi oppure 1 kg di alici 5 cucchiai di riso per risotti 6 patate medie ...
Ricetta Crocchette di cozze e patate, molto ... molto pepate !!

Crocchette di cozze e patate, molto ... molto pepate !!

(3 voti) , (138)
Antipasto facile 10 min 25 min
Ingredienti: 100 g patate già lessate e schiacciate 120 g cozze già aperte e cotte aglio buccia di limone sale 4 grani di pepe nero prezzemolo -1/2 tuor...
Ricetta Tirtlan di patate e ricotta

Tirtlan di patate e ricotta

(3 voti) , (157)
Antipasto facile 40 min 10 min
Ingredienti: Per la pasta: Acqua tiepida 100 ml olio di oliva 1 cucchiaio farina di segale 125 g farina di frumento 125 gr sale un pizzico uova 1 Per il ripi...
Ricetta I bomboloni di paoletta

I bomboloni di paoletta

(3 voti) , (7)
Stuzzicherie facile 30 min 25 min
Ingredienti: 200 gr di farina manitoba 200 gr di farina 00 50 gr di burro 70 gr di zucchero 100 gr di acqua 130 gr di latte 10 gr di lievito di birra la bu...
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Ricetta Magatello cotto senza fuoco con salsa di prezzemolo

Magatello cotto senza fuoco con salsa di prezzemolo

(3 voti) , (19)
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Per il magatello : 300 g magatello 1/2 carota 1 pezzetto di costa di sedano 1/2 cipolla 1 spicchio aglio in camicia 1 gambo prezzemolo 1 pezzetto...
Ricetta Pomodori verdi fritti con farina di semola

Pomodori verdi fritti con farina di semola

(2 voti) , (176)
Antipasto media 1 h 5 m 122 kcal
Ingredienti: 500 gr Pomodori verdi 150 gr Farina di semola 300 ml di birra fredda Sale Pepe qb Olio di semi di arachidi (per friggere qb)...
Ricetta Crema di ceci neri, polpettine di melanzane e raviolo fritto al cefalo

Crema di ceci neri, polpettine di melanzane e raviolo fritto al cefalo

(2 voti) , (15)
Portata principale Difficile 2 ore 14 min
Ingredienti: Per la crema di ceci neri: ceci neri di pomarico, circa 200g 1 foglia di alloro secca 2 cm di alga kombu 1 pizzico di sale grosso 1 spicchio d'aglio ...
Ricetta Blinis alla farina di castagne con salmone affumicato

Blinis alla farina di castagne con salmone affumicato

(2 voti) , (31)
Antipasto facile 10 min 2 min
Ingredienti: Per 4 persone 6 fette di salmone affumicato 25 cl di panna fresca da montare aneto sale e pepe Per i blini: 175 g di farina di castagne 175 g di fa...
Ricetta Muffins alle mele con miele

Muffins alle mele con miele

(2 voti) , (28)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 300 g di farina bianca 1 bustina di lievito per dolci 2 uova 2 cucchiai colmi di miele 50 gr di zucchero 200 ml di latte 50 ml di olio, io ho usato ol...
Ricetta Waffel

Waffel

(2 voti) , (1) , (21)
Dessert media 10 min 5 min
Ingredienti: 2 uova zucchero semolato, stesso peso delle uova farina 00 dolci e sfoglie Rosignoli, stesso peso dello zucchero olio di arachide e latte stesso peso ...
Ricetta Arancine ripiene di alici, pecorino, menta e formaggio filante

Arancine ripiene di alici, pecorino, menta e formaggio filante

(2 voti) , (36)
Portata principale media 2 ore 1 ora
Ingredienti: 1/2 kg di riso di valone nano (la ricetta prevedeva 1 kg ma io ho fatto mezza dose) 1 galbanino 1 bustina di zafferano 2 uova 30 gr di burro 200 ...
Ricetta Antipasto di spaghetti di riso con gamberi

Antipasto di spaghetti di riso con gamberi

(2 voti) , (31)
Antipasto facile 15 min 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 2: 8 gamberi spaghetti di riso 1 nido salsa di soia peperoncino zenzero limone 1 cucchiaino di zucchero sale olio di semi di sesamo o ...
Ricetta Muffin vegani ai mirtilli

Muffin vegani ai mirtilli

(2 voti) , (51)
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: Per 12 muffin 225 g farina 00 oppure integrale 175 ml succo di mela 100 g mirtilli (la ricetta originale diceva 25 g lamponi e 25 g fragole a pez...
Ricetta Castagnole al roux e senza uova

Castagnole al roux e senza uova

(2 voti) , (7)
Snack facile 20 min 40 min
Ingredienti: Per il roux: 60 g di burro 100 ml di latte 100 ml di farina 0 mezzo cucchiaino di sale Per l'altro impasto: 300 g di manitoba 60 g di zucchero 80 m...
Ricetta Crostata di pomodori ramati

Crostata di pomodori ramati

(2 voti) , (7)
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 100 g di acqua 100 g di olio di semi di arachide 5 g di sale 4 g di lievito secco per torte salate 100 g di stracchino a temper...
Ricetta Le graffe di san giuseppe

Le graffe di san giuseppe

(2 voti) , (12)
Stuzzicherie facile 1 ora 20 min
Ingredienti: 500 g di farina manitoba 3 uova grandi 100 g di burro 50 g di zucchero 1 bustina di vanillina 3-4 cucchiai da pasto di liquore 1 bicchiere o poco più...
Ricetta Ciambelline soffici al limone

Ciambelline soffici al limone

(2 voti) , (4)
Dessert facile 25 min 25 min
Ingredienti: 3 albumi 25 g di farina 00 30 g di fecola di patate 40 g di zucchero semolato 1 limone non trattato 4 cucchiai di olio di arachidi sale Per decorare ...
Ricetta Filetti di baccalà in pastella allo zafferano

Filetti di baccalà in pastella allo zafferano

(2 voti) , (44)
Antipasto media 2 ore 5 min
Ingredienti: 400 g di filetti di baccalà (ammollato e dissalato) Per la pastella allo zafferano: 500 g di Farina 00 1 uovo intero 1 cubetto di lievito di b...
Ricetta Le cialde croccanti per il gelato o la panna montata

Le cialde croccanti per il gelato o la panna montata

(2 voti) , (8)
Dessert facile 45 min 2 min
Ingredienti: 280 g Farina 90 g Zucchero 6 cucchiai Olio di semi di arachide o mais 21 cucchiaiate colme Acqua diaccia, (oppsss ghiaccia) 210 g (o 3 albumi - così...
Ricetta Fiori di zucca ripieni di stracchino e salamino

Fiori di zucca ripieni di stracchino e salamino

(1 voto) , (18)
Antipasto media 20 min 5 min
Ingredienti: 12 fiori di zucca 100 gr di Salamino del suino d'oro Alfiere del Salumificio La Rocca 150 gr di stracchino Pepe qb Per la pastella : 100 gr di ...


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