Petitchef

Ricetta con amarene e cioccolato

33 ricette
Ricetta Crostata al cioccolato con composta di amarene all'aceto balsamico

Crostata al cioccolato con composta di amarene all'aceto balsamico

(4 voti), (14)
Dessert media 15 min 45 min
Ingredienti: 70 gr di FARINA AUTOLIEVITANTE MOLINO CHIAVAZZA 55 gr di FARINA DI RISO MOLINO CHIAVAZZA 15 gr cacao amaro in polvere 50 gr di zucchero a velo 60 gr d...
Ricetta Muffins all'amarena e cioccolato

Muffins all'amarena e cioccolato

(3 voti), (13)
Dessert media 20 min 25 min
Ingredienti: Ingredienti per 8 muffins: 50 g di cioccolato amaro 70 g di burro 75 g di zucchero 150 g di amarene (io marmellata di amarene) 1 uovo 75 g di farina u...
Ricetta Vacherin con crema di cioccolato e amarene

Vacherin con crema di cioccolato e amarene

Dessert facile 1 ora 65 min
Ingredienti: 5 albumi 350 g di zucchero 1 bacca di vaniglia Ingredienti per la crema: 250 gr di cioccolato fondente 2 tuorli 50 g di zucchero 50 g di burro 1 vaset...
Ricetta Quadrotti alle amarene fabbri e cioccolato con sciroppo di amarene e meringhe sbriciolate

Quadrotti alle amarene fabbri e cioccolato con sciroppo di amarene e meringhe sbriciolate

Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: 230-250 g di amarene Fabbri sgocciolate 225 g di cioccolato fondente 3 uova 100 g di burro 200 g di zucchero 100 g di farina per la presentazione: s...
Ricetta Torta di amarene e mousse al cioccolato

Torta di amarene e mousse al cioccolato

 
Dessert facile 30 min 50 min
Ingredienti: Per la pasta occorrono: 300 g di farina autolievitante 60 g di zucchero 130 g di burro chiarificato 2 uova appena sbattute Per la mousse al cioccolato...
Piccola Pasticceria: tante ricette per accompagnare un té caldo o un caffé

Piccola Pasticceria: tante ricette per accompagnare un té caldo o un caffé

(7 voti)

In questo ricettario abbiamo cercato di scegliere le migliori ricette di piccola pasticceria presenti nel nostro fornitissimo database, ci auguriamo che siano di vostro gradimento!

Ricetta Gelato al cioccolato affogato all'amarena

Gelato al cioccolato affogato all'amarena

 
senza glutine
Dessert facile 5h5m 935 kcal
Ingredienti: 150 g zucchero 200 g di latte parzialmente scremato 250 g panna 75 g cioccolato fondente Novi 1 uovo...
Ricetta Crostata con amarene e cioccolato fondente

Crostata con amarene e cioccolato fondente

 
Dessert facile 50 min 704 kcal
Ingredienti: 250 g farina 00 100 g zucchero semolato 100 g burro fuso 2 piccole uova intere limone grattuggiato 8 g lievito per dolci marmellata di amarene ciocc...
Ricetta Tartufi di cioccolato fondente e amarene candite con essenza di violetta

Tartufi di cioccolato fondente e amarene candite con essenza di violetta

Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: 150 g di amarene o cilegie 3 cucchiai di zucchero al velo 1 cucchiaio di miele 200 g di cioccolato fondente 70% 130 g di panna fresca cacao amaro una...
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Ricetta Tiramisù al cioccolato con amarene

Tiramisù al cioccolato con amarene

Dessert facile 75 min 20 min
Ingredienti: 18 biscotti rosa di Reims 400 g di mascarpone 100 g di zucchero 40 g di panna fresca 30 g di zucchero a velo 150 g di cioccolato nero extra 2 cucchia...
Ricetta Frolla al cacao e caffe' con ricotta e amarene.......

Frolla al cacao e caffe' con ricotta e amarene.......

(3 voti), (2) , (29)
Dessert media 10 min 60 min
Ingredienti: INGREDIENTI PER LA FROLLA AL CACAO E CAFFE' (il mio ''cavallo di battaglia''...la ricetta e' sempre la solita,con l'aggiunta del caffe'; ma la riporto...
Cioccolato, storia e leggenda

Cioccolato, storia e leggenda

(18 voti)

Il mito narra di una principessa che pur di difendere l’immenso tesoro che le era stato affidato sacrificò la propria vita. Le gocce del suo sangue, cadendo al suolo, si trasformarono in semi di cacao, rossi e preziosi.

Ricetta Torta cheesecake di mela e amarene fabbri

Torta cheesecake di mela e amarene fabbri

(1 voto), (1)
Dessert facile 40 min 75 min
Ingredienti: 1) Per la pasta frolla al cioccolato: 250 g di farina 00 200 g di burro ammorbidito a pezzetti 120 g di zucchero a velo 50 g di cacao amaro in polvere...
Ricetta Torta ai due colori con amarene

Torta ai due colori con amarene

(11 voti), (55)
Dessert media 30 min 50 min
Ingredienti: Per uno stampo quadrato di circa cm 20 x 20. Burro morbido 180 g zucchero 100 g farina 300 g un cucchiaio di lievito 2 cucchiai di cacao un cucch...
Ricetta Torta fredda all'amarena

Torta fredda all'amarena

(5 voti), (7)
Dessert facile 3 ore 15 min
Ingredienti: Per la base: 300 g di biscotti al cioccolato 150 g di burro Per la crema: 500 ml di panna 100 g di zucchero a velo 100 g di zucchero semolato 2 cucch...
Ricetta Otello alle amarene di ernst knam

Otello alle amarene di ernst knam

Dessert media 20 min 50 min
Ingredienti: 75gr di burro 250gr di crema ganache (preparata con 100ml di panna liquida e 150gr di cioccolato fondente in pastiglie o a pezzetti) 125gr di yogurt...
Ricetta Zuccotto al cioccolato per il papa'

Zuccotto al cioccolato per il papa'

Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 1) Pan di spagna o colomba 500 ml ricotta 500 ml panna fresca 150 ml zucchero a velo 70 g gocce cioccolato amarene fabbri 30 g cacao amaro in polvere ...
Ricetta Torta foresta nera

Torta foresta nera

(36 voti), (6) , (64)
Dessert media 50 min 30 min
Ingredienti: Per il Pan di spagna al cacao: 6 uova 150 g di zucchero 120 g di farina 50 g di cacao amaro 1 bustina di vanillina 1 bustina di lievito pane angeli 1 ...
Ricetta Foret noire de frederic cassel

Foret noire de frederic cassel

(14 voti), (5) , (84)
Dessert Difficile 2 ore 30 min
Ingredienti: Per 3 basi di biscuit au chocolat dal diametro di 24cm 4 uova intere + 4 divise in tuorli ed albumi 150 g di zucchero semolato 60 g di zucchero di ...
Ricetta Crema di ricotta variegata

Crema di ricotta variegata

(6 voti), (12)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingredienti: 500 gr di ricotta 3 tuorli d'uovo 200gr di zucchero 1 bustina di vanillina un vasetto piccolo di amarene sciroppate crema di cioccolato riccioli d...
Ricetta Torta della foresta nera (schwarzwäldekirsch torte)

Torta della foresta nera (schwarzwäldekirsch torte)

(6 voti), (3) , (352)
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1) Per il pan di Spagna: 4 uova 125gr di zucchero semolato 55 gr di farina tipo 00 30 gr di nocciole tostate 30 gr d...
Ricetta Torta foresta nera

Torta foresta nera

(5 voti), (58)
Dessert Difficile 1 ora 45 min
Ingredienti: 75 gr di burro 140 gr di cioccolato fondente 100 gr di farina 1 busta di pan degli angeli 50 gr di mazeina 6 uova 180 gr di zucchero Per la f...
Ricetta Dolci tentazioni alla ricotta

Dolci tentazioni alla ricotta

(3 voti), (1) , (14)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: per circa 10 dolci: 300 g di farina 150 g di zucchero 100 g di margarina 1/2 bustina di lievito per dolci 1 uovo 1 pizzico di sale Per il ripieno: 250...
Ricetta Torta foresta nera - ricetta facile

Torta foresta nera - ricetta facile

(2 voti), (21)
Dessert facile 50 min 45 min
Ingredienti: 140 g di cioccolato fondente 75 g di burro 6 albumi 6 tuorli 180 g di zucchero 50 g di maizena 1 bustina di lievito 100 g di farina Per la f...
Ricetta Finta panna cotta

Finta panna cotta

(1 voto), (5)
Dessert facile 5 ore 10 min
Ingredienti: 600 millilitri di latte 1 bustina di vanillina 1 vasetto di yogurt bianco 3 fogli di colla di pesce 80 grammi zucchero Cioccolata, amarene o altr...
Ricetta Torta foresta nera

Torta foresta nera

(1 voto), (4)
Dessert facile 35 min 40 min
Ingredienti: 1 Pan di Spagna al cacao 500/600 ml di panna fresca 50/60 g di zucchero 1 vasetto di amarene sciroppate kirsch o cherry 150/200 g di cioccolato fon...


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