Treccine di salmone e tonno marinati..

Ingredienti

• 1/2 fetta di salmone freschissimo sfilettata
• 1/2 fetta di filetto di tonno freschissimo alta 1/2 cm circa
• 1 pomodoro ramato
• 1/2 peperone rosso
• 1/2 peperone giallo
• 1/4 di cipolla tropea
• 4-5 olive in salamoia
• olio extravergine di oliva buonissimo
• sale delle Hawai
• pepe misto macinato al momento
• prezzemolo fresco tritato
• basilico fresco
• timo e maggiorana a piacere o origano
• succo di limone e arancio
• una spolverata di scorza di limone e arancio grattuggiate
• 4 spiedini di legno