Tortino di palamite

Name: Tortino di palamite
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 palamite; patate; olio extra vergine d'oliva; sale

Portata principale

facile

45 min

Ingredienti

1 palamite
patate
olio extra vergine d'oliva
sale

Ricette simili

Tortino di patate con scamorza e pancetta

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Fatevi svuotare il pesce dalle interiora in pescheria;lavatelo abbondantemente con acqua fredda per eliminare il sangue.
Bollire per 2 ore. Pulire il pesce freddo con le mani per eliminare le spine e schiacciare con la forchetta.Unire le patate che avrete cotto in precedenza al vapore e salato leggermente,amalgamare i due ingredienti,mentre mescolate dovrete aggiungere parecchio olio per ammorbidire il pesce che è molto stoppaccioso.
Formare i tortini e condire con un filo d'olio prima di servire,decorare con basilico a piacere.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

IIaiaincucina

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

4/5, 3 voti