Torta salata rapa bianca e salsiccia

Ingredienti

• 1 dose di pasta al vino bimby
• 2-3 rape bianche
• 1-2 salsicce
• olio extra vergine di oliva
• 1 spicchio di aglio

Preparazione

• Preparare la pasta al vino con il bimby oppure unire sopra una spianatoia tutti gli ingredienti ed impastare bene fino ad ottenere una pasta liscia ed omogenea.
• Sbucciare le rape bianche, lavarle e scottarle per pochi minuti in acqua bollente.
• Pulire le foglie e lavarle.
  Scolare le rape, tagliarle a fette e ripassarle in padella con olio e aglio insieme alle foglie.
• Far intiepidire.
  Nel frattempo stendere la pasta in due dischi, con il più grande foderare uno stampo rotondo, sistemarci sopra la verdura e la salsiccia.
• Richiudere con l’altro disco bucando la superficie in alcuni punti.
• Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 40 minuti.

Domande

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