La ricetta della torta " fiesta " che riproduce il famoso snack fiesta

Ingredienti

• 6 uova
• 180 g di zucchero
• 250 g di farina
• mezza bustina di lievito
• 80 g di burro
• buccia grattugiata di un?arancia

per la bagna:

• 250 ml di acqua
• 100 g di zucchero
• due tazzine di liquore all?arancia

per la crema:

• 250 ml di latte
• 1 tuorlo
• 50 g di zucchero
• 40 g di farina
• due tazzine di liquore all'arancia
• 150 ml di panna fresca
• Per la copertura
• 200 g di cioccolato fondente