Tonno al rosti di patate

Ingredienti

• 400 g di tonno fresco
• 2 patate grandi a pasta gialla;
• olio evo;
• aglio;
• sale e pepe

Preparazione

• Marinate il tonno fresco in frigorifero. Pelate e passate alla grattugia le patate raccogliendole in una ciotola. A questo punto salatele e pepatele.
• Scaldate con poco olio in una padella uno spicchietto d'aglio, eliminatelo e ponetevi un cucchiaio di patate schiacciandole con il dorso della forchetta e fate cuocere per un paio di minuti. Girate e fate cuocere per altri due minuti poi trasferite su un vassoio.
• Fate aderire i rosti di patate al pesce ricoprendolo completamente.
• Passate nel forno a 200 per qualche minuto e servite!!!!!

Domande

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