Il lardo di colonnata e gli stuzzichini.....

Ingredienti

• 15 fette di pane caldo
• 3 etti di lardo di colonnata
• erba cipollina
• acciughe sott'olio
• gherigli di noci
• dadolata di pomodoro fresco origano

Preparazione

• Abbrustolite le 15 fette di pane e disponetele in un vassoio.
• Adegiate su ogni crostino ancora caldo, una fetta di lardo e poi su 5 fette, poggiate un pezzetto di acciuga e un filo di erba cipollina per guarnire, su altre 5 fette un gheriglio di noce spezzettato.
• Le ultime 5 le coprirete con qualche cucchiaino di dadolata di pomodoro fresco e un pizzichino di origano.
• Servitele subito, ancora calde e profumate.

Domande

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