Torta "cremosa" alle mele e pere

Ingredienti

• 3 mele golden
• 3 pere Kaiser
• 2 uova
• 10 cl latte
• 20 g burro
• 70 g farina
• 50 g zucchero
• 1/2 bustina lievito per dolci
• 1 cucchiaino estratto vaniglia
• scorza grattugiata limone
• 1 pizzico di sale