Steak pie ? portiamo i ricordi londinesi a casa nostra!

Ingredienti

• 900 g di manzo per bollito/stufato tagliato a cubetti
• farina 00 con sale e pepe per spolverare
• 1 cucchiaio di olio d’oliva
• 2 cipolle
• 1 cucchiaio di prezzemolo fresco sminuzzato
• 1 cucchiaio di timo frescosminuzzato
• sale e pepe
• 570 ml circa di brodo di carne
• pasta sfoglia
• 1 uovo