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La frutta martorana e...il sapore dei ricordi.

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4 porzioni
24 ore
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
500 g di mandorle spellate

500 g di zucchero a velo

12 gocce di essenza di mandorle amare

50 gocce di liquore Amaretto

70 g di acqua

50 g di glucosio

1 pizzico di cannella

Preparazione

  • Porre le mandorle e lo zucchero nel mixer e frullare finemente,
    quindi unire il resto degli ingredienti ed impastare
    fino ad ottenere un composto morbido ed elastico.
  • Modellare i soggetti all'interno delle apposite formine
    e dopo averli fatti asciugare per almeno 24 ore
    dipingerli con colorante alimentare.

Foto

LA FRUTTA MARTORANA e...il sapore dei ricordi., foto 1LA FRUTTA MARTORANA e...il sapore dei ricordi., foto 2LA FRUTTA MARTORANA e...il sapore dei ricordi., foto 3LA FRUTTA MARTORANA e...il sapore dei ricordi., foto 4LA FRUTTA MARTORANA e...il sapore dei ricordi., foto 5LA FRUTTA MARTORANA e...il sapore dei ricordi., foto 6

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