Gratin di zucca, cavolo rosso e formaggio comté con briciole

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facile
45 min
142 Kcal

E 'una zucca gratin e cavolo rosso, originariamente importato da rose.

Ingredienti

8

Preparazione

Preparazione15 min
Cottura30 min
  • Lavate le foglie di verza togliendo le parti interne troppo dure bianco, e tagliete a strisce e poi in piccoli pezzi, lavare la zucca e tagliarla a dadini.
  • In una padella, mettere un po 'di olio d'oliva e cominciare a cuocere il cavolo a fuoco basso, mescolando bene nell'olio con l'aggiunta di mezzo bicchiere d'acqua dopo pochi minuti (5), aggiungere il ho messo il sale zucca e coprire la padella, lasciando le due verdure bollite insieme per un totale di 10 minuti, sempre posto molto dolce.
  • Fare una besciamella con il latte, la farina, il burro, un pizzico di sale, un cucchiaino di curry e poi aggiungere il formaggio grattugiato.
  • Versare la salsa bianca nella padella, mescolando cavolo e zucca e rosso.
    Preparare una padella soufflé, ben imburrato, e ho versato il composto sopra.
  • Nel frattempo, preparare la mollica o crumble, farina, pangrattato, burro fuso e cucchiaini mezzi aglio e il timo e il sale.
  • Ha funzionato bene con le dita fino a quando miscela è friabile come briciole, e cospargere sopra il composto.
  • Mettere in forno preriscaldato a 200 ° C per 25-30 minuti fino a quando il pangrattato marroni e gratin.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g
Calorie: 142Kcal
  • Carboidrati: 9.7g
  • Lipidi: 9.2g
  • Grassi saturi: 5g
  • Proteine: 4.3g
  • Fibre: 1.6g
  • Zucchero: 2.4g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
Informazioni nutrizionali per 1 porzione (102g)
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
marilunaMariluna

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Commenti

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anonymous

Okkkkkkkkkkkk

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