Shirataki all'orientale

Ingredienti

• Una confezione di pasta shirataki
• Una grossa carota
• 4 foglie di cavolo verza
• Un cipollotto
• Salsa di soia
• Olio
• 1/2 cucchiaino di zenzero
• Olio di sesamo

Preparazione

• Tagliate a fettine il cipollotto e mettetelo in un wok insieme all'olio.
• Fate soffriggere e aggiungete le carote tagliate a julienne. Fate cuocere per un minuto poi aggiungete il cavolo verza tagliato a listarelle sottili.
• Aggiungete la salsa di soia (per la quantità regolatevi in base ai vostri gusti) e un bicchiere di acqua. Fate cuocere finché l'acqua non sarà evaporata.
• Aggiungete la pasta shirataki, lo zenzero in polvere e altra salsa di soia, saltate la pasta per un minuto circa.
• Aggiungete l'olio di sesamo, mescolate e servite.

Domande

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