Insalata tiepida di taccole all'orientale

Ingredienti

• 400 g di taccole pulite
• olio q.b.
• mezzo limone
• 1 cucchiaio di semi di cumino
• 1 cucchiaino di curry
• sale q.b.

Preparazione

• Semplicemente, sbollentare le taccole per circa 5 minuti.
• Scolarle e intanto scaldare in una padella i semi di cumino con olio e curry. Unire il succo di limone e le taccole e rigirarle per bene.
• Salare e servire le taccole all'orientale tiepide.

Domande

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