Risotto con verdure e mele

Ingredienti

• 200 gr riso
• 1 zucchina
• 1 carota
• 1 spicchio cipolla
• Olio evo
• Brodo
• 1 mela piccola
• 1 patata
• 2 cucchiaini di curry
• 1 bustina di zafferano
• Sale