Polpette di sgombro

Name: Polpette di sgombro
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 4-5 filetti di sgombro; levistico; 2-3 fette di pancarre; 1 cipolla piccola; sale; pepe nero; succo di limone; 1 uovo; po 'di farina

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2 porzioni

facile

45 min

Ingredienti

4-5 filetti di sgombro
levistico
2-3 fette di pancarre
1 cipolla piccola
sale
pepe nero
succo di limone
1 uovo
po 'di farina

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Togliete le pesce ossa. Ben amalgamato della carne. Il pane bagnato con acqua e strizzate bene. Tritate la cipolla.
Amalgamate bene gli ingredienti. Formate le polpette. Tuffo nella farina. Friggete in olio bollente. Il vino perfetto per loro è il vino bianco o rosato.

MMikkey

Domande

Dove si può acquistare questa pianta rara chiamata levistico o sedano di montagna? Grazie per una eventuale risposta in merito.

Mi scusi, ma non lo so, perché io abito in Bulgaria. Questa pianta c'è un sapore leggero di limone. Se non può trovarla, potrebbe sostituirla con prezzemolo e poco buccia di limone.

Polpette di sgombro

Ingredienti

Preparazione

Domande

Dove si può acquistare questa pianta rara chiamata levistico o sedano di montagna? Grazie per una eventuale risposta in merito.

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