Porta torta rettangolare con plum cacke di mele alla cannella

Ingredienti

• 100 g farina 00
• 50 g frumina
• 50 g fecola di patata
• 100 g zucchero
• 4 uova
• 1 bustina lievito
• 2 cucchiai rosolio alla cannella
• 1 cucchiaio di rum aromatizzato
• 1/2 cucchiaio di cannella
• 4 cucchiai di olio di semi
• 3 mele golden

Preparazione

• Montare a neve le chiare-aggiungere i rossi battuti.
• Aggiungere tutte le farine-se lavorate con le fruste elettriche viene tutto più areato-aggiungere l'olio ed il liquore.
• In uno stampo il tutto alternando mele a fette sottili in forno 160° per 40 minuti poi se avete un porta torta rettangolare ,mettetelo lì e via al trasporto comodo.

Domande

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