Pollo brasato con patate e pere

Name: Pollo brasato con patate e pere
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 1 pollo intero; 2 pere william; 500 g di patate; una cipolla; olio; sale; pepe; rosmarino

vota adesso

Portata principale

facile

1 h 20 m

486 Kcal

Ingredienti

1 pollo intero
2 pere william
500 g di patate
una cipolla
olio
sale
pepe
rosmarino

Costo stimato: 6.25€ (1.56€/Porzioni)

Ricette simili

Pollo al forno con patate, la ricetta tradizionale

Preparazione

Preparazione30 min

Cottura50 min

Per prima cosa affettate ad uno spessore di circa due millimetri le patate, se possedete una affettatrice fatelo con quella, allo stesso modo affettate la cipolla.
Ponete il tutto all'internop di una teglia creando un letto di patate e cipolle , irrorate con pochissimo olio e salate, poggiate sopra i pezzi di pollo con la pelle rivolta verso l'alto in modo che si rosoli in cottura.
Salate ,pepate e mettete gli aromi scelti, coprite la teglia con della carta di alluminio e cuocete in forno a 200 gradi per circa 50 minuti, appena messo i pollo nel forno tagliate a cubetti le pere ed irroratele con del succo di limone ,quindi lasciate marinare.
Passato il tempo di cottura del pollo , aprite la teglia ed aggiungete le pere , riponete in forno per altri dieci minuti in modo che si crei una specie di gratinatura e che le pere cuociano.

Vota questa ricetta

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono

Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 486Kcal

Carboidrati: 32.9g
Lipidi: 17.7g
Grassi saturi: 4.4g
Proteine: 46.2g
Fibre: 4.5g
Zucchero: 9.3g
ProPoints: 12
SmartPoints: 13

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (350g)

Senza glutine

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

I Il piccolo ricettario

Domande

Foto dei membri

Pubblica la foto di questa ricetta

Commenti

Vota questa ricetta:

Eccellente!!! Molto buono Buono Così così hmmm, non è buono