Petitchef

Pollo al sidro di mele e frutta secca...equilibrio e armonia

Portata principale
4 porzioni
30 min
45 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Scaldare il forno a 180°, spennellare il pollo di olio di arachidi e posarlo su un piattto da forno. Spargere il timo su tutto il pollo e anche dentro.
  • Salare e pepare. Mettere la frutta secca tutt'intorno e bagnare tutto con il sidro. Infornare per 45 minuti avendo cura di bagnare il pollo con il sidro ogni quarto d'ora circa.
  • E la cipolla è il mio segretuccio che vi rivelo. Non importa la ricetta ma, se volete un pollo al forno perfetto, un pollo dal petto succoso e non secco.
  • Mettete le due metà di cipolla dentro il pollo e ne noterete la differenza!

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