Mela cotta ,ghiotta in pentola a pressione

Ingredienti

• 2 cuc.AI di zucchero semolato o fruttosio
• 1 cuc.AINO di uvetta sultanina
• 1/2 cucAINO di cannella in polvere
• 1 goccino di liquore tipo rosolio o maraschino & c

Preparazione

• Avvolgo il tutto nella carta alluminio, come una palletta,ma non troppo stretta.
• Metto nel cestello a vapore con 3 dita di acqua in pentola.
• Chiudo e dal fischio: 25 minuti volendo potete metterla anche con l'alluminio aperto a mò di contenitore, è lo stesso,viene solo un pochino più di liquido.

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