Petto di pollo con funghi champignon

Ingredienti

• 2 fettine di petto di pollo
• 300 g di funghi champignon
• 4 cucchiai di olio d’oliva
• 1/2 bicchiere di vino bianco
• 1 spicchio d’aglio
• prezzemolo
• timo
• 4 chiodi di garofano
• sale e pepe qb

Preparazione

• In una casseruola fate rosolare il petto di pollo con lo spicchio d’aglio.
• Quando il pollo sarà rosolato aggiungete gli aromi e i funghi champignon tagliati a fettine.
• Salate, pepate e fate cuocere a fuoco dolce per 10 minuti avendo l’accortezza di coprire la casseruola con un coperchio.
• Successivamente aggiungete il vino bianco e fatelo evaporare a fuoco vivace.

Domande

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