Petitchef

Peperoni in tortiera

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2 porzioni
20 min
35 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Mettere peperoni interi in forno a 220 gradi su carta forno, dopo 15 minuti girarli.
  • Quando sono pronti mertterli in una ciotola e coprirli con la pellicola e far raffreddare.
    Spellarli e tagliarli a falde eliminando i semi. Lasciarli in una ciotola.
  • Nel frattempo preparare tutti gli ingredienti davanti a noi e iniziare e comporre la tortiera.
  • Fare prima uno strato di pangrattato e fare un giro d'olio, poi mettere i peperoni, il parmigiano, sale, capperi, olive nere, origano e pangrattato e ricominciare.
  • Fare i giri fino ad esaurire i peperoni.
    Concludere con il parmigiano e il pangrattato e mettere in forno a 180° per 20 minuti ca.

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