Peperoni in tortiera

Name: Peperoni in tortiera
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: peperoni; pangrattato; un giro d'olio; il parmigiano; sale; capperi; olive nere; origano

Portata principale

2 porzioni

20 min

35 min

facile

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Ingredienti

peperoni
pangrattato
un giro d'olio
il parmigiano
sale
capperi
olive nere
origano

Costo stimato: 1.46€ (0.73€/Porzioni)

Preparazione

Mettere peperoni interi in forno a 220 gradi su carta forno, dopo 15 minuti girarli.
Quando sono pronti mertterli in una ciotola e coprirli con la pellicola e far raffreddare.
Spellarli e tagliarli a falde eliminando i semi. Lasciarli in una ciotola.
Nel frattempo preparare tutti gli ingredienti davanti a noi e iniziare e comporre la tortiera.
Fare prima uno strato di pangrattato e fare un giro d'olio, poi mettere i peperoni, il parmigiano, sale, capperi, olive nere, origano e pangrattato e ricominciare.
Fare i giri fino ad esaurire i peperoni.
Concludere con il parmigiano e il pangrattato e mettere in forno a 180° per 20 minuti ca.

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