Petitchef

Mezze penne vodka e caviale

Portata principale
4 porzioni
10 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
240 g mezze penne rigate

200 g salmone affumicato

1 bustina di panna da cucina

50/100 g uova di lompo

una noce di burro

1 biscchierino da caffè di vodka liscia

sale e pepe

Preparazione

  • Fate sciogliere il burro in una padella e poi fate rosolare leggermente il salmone tagliato a striscioline.
  • Fate sfumare con la vodka, aggiunto il caviale e la panna.
  • Leggermente salato una bella macinata di pepe.
  • Una volta cotta la pasta scolata e fatta saltare col sughetto.

Domande:






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