Patate alla paesana...

Name: Patate alla paesana...
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: patate; olive; nere; peperoncini piccanti; olio extravergine; sale

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Portata principale

facile

45 min

Ingredienti

patate
olive
nere
peperoncini piccanti
olio extravergine
sale

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura15 min

Sbucciate le patate e tagliatele a fettine sottili, passatele sotto l' acqua corrente e poi asciugatele bene.
In una padella antiaderente mettete un pò d' olio, quanto basta per coprire il fondo, e aggiungete le patate e i peperoncini interi e coprite con il coperchio, lasciare cuocere per circa 20-25 minuti e ogni tanto giratele.
Infine aggiungete il sale e le olive e saltate il tutto per 5 minuti.

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