Petitchef

Pasta e broccoli

Portata principale
2 porzioni
15 min
12 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 2

160 g pasta

1 spicchio d'aglio

4 cucchiai olio


30 g parmigiano reggiano

Preparazione

  • Dividere le cimette del broccolo , e lessarle in acqua bollente salata .
  • Scaldare l'olio , unire l'aglio , il peperoncino e le acciughe . Aggiungere il broccolo tenuto al dente , e fare insaporire .
  • Cuocere la pasta nell?acqua di cottura dei broccoli . Scolarla e farla saltare unendo il parmigiano e qualche cucchiaio di acqua di cottura . Unire un filo di olio crudo .

Foto

Pasta e broccoli, foto 1Pasta e broccoli, foto 2


Commenti dei membri:

22/11/2016

Buona e veloce

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