Pasta e broccoli al gratin

Da LaFra
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1 come

Per mangiare broccoli per i bambini, cucinare in quel modo.

  • Pasta e broccoli al gratin
  • Pasta e broccoli al gratin, Foto 2
  • Pasta e broccoli al gratin, Foto 3
Type:
Portata principale
Numero di porzioni:
3 porzioni
Preparazione:
10 min
Cottura:
25 min
Pronto in:
35 min
Difficoltà:
facile

Ingredienti

- 250 g pasta tipo pipe o conchiglie
- 400 g cimette di broccoli
- una scatola di pelati
- uno spicchio d'aglio
- 150 g stracchino
- Grana
- olio evo
- sale

Preparazione

Tappa 1

Preparare il sugo coi pelati , l'olio e l'aglio.

Tappa 2

Lessare in abbondante acqua salata la pasta.

Tappa 3

Quando mancano 5 minuti alla fine della cottura unite le cimette di broccoli mondate e lavate.

Tappa 4

Scolare la pasta e i broccoli e trasferire tutto in una pirofila unta d'olio, cospargere con un po di Grana grattuggiato e con la salsa di pomodoro e mescolare delicatamente.

Tappa 5

Per evitare che la pasta si asciughi troppo conviene abbondare col sugo.

Tappa 6

Ricoprire la pasta con lo stracchino spezzettato e spolverizzare col altro Grana.

Tappa 7

Passare la pirofila nel forno già caldo a 180 gradi finchè non si sarà formata in superficie una bella crosticina dorata.

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Domande:



Da LaFra




Commenti dei membri:

28/02/2015

Buonissimo!!++++++++++++++++++++

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