Petitchef

Paglia e fieno con radicchio, rucola e primo sale

Portata principale
1 porzioni
20 min
20 min
facile
157 Kcal

Ingredienti

1

Preparazione

  • Lavate la rucola e tagliatela a listarelle; fate lo stesso con il radicchio. Tritate una cipolla e stufatela in una casseruola con un po di olio.
  • Unite poi le verdure, rosolatele brevemente e sfumatele con un goccio di aceto balsamico ed un mestolino di acqua.
  • Salate e pepate leggermente. Fate bollire la pasta in abbondante acqua salata, scolate poi le tagliatelle nella padella con il condimento e unite il primo sale, tagliato a dadini piccoli al coltello, che si fonderà con la pasta.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (365g)
Calorie: 157Kcal
  • Carboidrati: 10.1g
  • Lipidi: 10.5g
  • Grassi saturi: 1.2g
  • Proteine: 2.7g
  • Fibre: 4.6g
  • Zucchero: 7.5g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 6
senza glutine senza glutine

Domande:






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