Paglia e fieno con radicchio, rucola e primo sale

Name: Paglia e fieno con radicchio, rucola e primo sale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: la rucola; il radicchio; una cipolla; un po di olio

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Portata principale

facile

40 min

203 Kcal

Ingredienti

la rucola
il radicchio
una cipolla
un po di olio

Costo stimato: 3.7€ (3.7€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura20 min

Lavate la rucola e tagliatela a listarelle; fate lo stesso con il radicchio. Tritate una cipolla e stufatela in una casseruola con un po di olio.
Unite poi le verdure, rosolatele brevemente e sfumatele con un goccio di aceto balsamico ed un mestolino di acqua.
Salate e pepate leggermente. Fate bollire la pasta in abbondante acqua salata, scolate poi le tagliatelle nella padella con il condimento e unite il primo sale, tagliato a dadini piccoli al coltello, che si fonderà con la pasta.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 203Kcal

Carboidrati: 16.8g
Lipidi: 10.8g
Grassi saturi: 1.3g
Proteine: 4.7g
Fibre: 8.4g
Zucchero: 12.3g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (650g)

Senza glutine

Vegano

Senza lattosio

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Kiarina77

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