Petitchef

Pasta con spek e radicchio

Portata principale
3 porzioni
10 min
20 min
facile
E’ un semplicissimo , piatto di pasta , velocissimo ma gustoso.

Ingredienti

Numero di porzioni: 3

Preparazione

  • Mettere il una padella olio ,a vostro piacere ,tagliare l’aglio, e pezzetti piccoli, tagliare anche lo scalogno, e far soffriggere.
  • Aggiungere ,lo spek tagliato a listarelle , e aggiungere dopo aver lavato e tagliato a listarelle il radicchio,salare e pepare a vostro piacere.
  • Mescolare volendo si può mettere il peperoncino , infine aggiungere il latte ,mescolare.
  • Quando tutto è appassito e il latte un pò ristretto , spegnere, in un tegame mettere acqua e sale quando bolle cuocere la pasta.
  • Quando è pronta saltarla nella padella.

Foto

Pasta con spek e radicchio, foto 1
Pasta con spek e radicchio, foto 2
Pasta con spek e radicchio, foto 3

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