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Pasta con spek e radicchio

E’ un semplicissimo , piatto di pasta , velocissimo ma gustoso.

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3 porzioni
10 min
20 min
facile
  • Pasta con spek e radicchio
  • Pasta con spek e radicchio - foto 2
  • Pasta con spek e radicchio - foto 3
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Ingredienti

3

Preparazione

  • Mettere il una padella olio ,a vostro piacere ,tagliare l’aglio, e pezzetti piccoli, tagliare anche lo scalogno, e far soffriggere.
  • Aggiungere ,lo spek tagliato a listarelle , e aggiungere dopo aver lavato e tagliato a listarelle il radicchio,salare e pepare a vostro piacere.
  • Mescolare volendo si può mettere il peperoncino , infine aggiungere il latte ,mescolare.
  • Quando tutto è appassito e il latte un pò ristretto , spegnere, in un tegame mettere acqua e sale quando bolle cuocere la pasta.
  • Quando è pronta saltarla nella padella.

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Pasta fredda con pesto di zucchine, mozzarella di bufala e pomodori secchi


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Pasta con spek e radicchio
Pasta con spek e radicchio - foto 2
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