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Pasta con spek e radicchio
E’ un semplicissimo , piatto di pasta , velocissimo ma gustoso.
Ingredienti
Numero di porzioni: 3
Preparazione
- Mettere il una padella olio ,a vostro piacere ,tagliare l’aglio, e pezzetti piccoli, tagliare anche lo scalogno, e far soffriggere.
- Aggiungere ,lo spek tagliato a listarelle , e aggiungere dopo aver lavato e tagliato a listarelle il radicchio,salare e pepare a vostro piacere.
- Mescolare volendo si può mettere il peperoncino , infine aggiungere il latte ,mescolare.
- Quando tutto è appassito e il latte un pò ristretto , spegnere, in un tegame mettere acqua e sale quando bolle cuocere la pasta.
- Quando è pronta saltarla nella padella.
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