Petitchef

Orecchiette al tegamino

Portata principale
4 porzioni
10 min
30 min
facile
Un primo semplice e gustoso

Ingredienti

Numero di porzioni: 4

100 gr mozzarella

1 scatola di pelati da 800 gr


2 cucchiai di parmigiano

Preparazione

  • Tritare la cipolla,passare nel mixer i pelati.

    Soffriggere la cipolla nell'olio,unire la salsiccia a pezzetti e far rosolare.Unire i pelati,1 cucchiaino di zucchero,una presa di sale e portare a cottura.

    Scolare le orecchiette al dente,condirle con il sugo,la mozzarella tagliata a pezzetti e il parmigiano.

    Metterle in un tegamino di terracotta (o qualsiasi tegamino che va in forno)

    Infornare con il forno a 200 gradi fino a che non saranno dorate.

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