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Orecchiette al tegamino

Un primo semplice e gustoso
Portata principale
4 porzioni
10 min
30 min
facile
Orecchiette al tegamino
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Ingredienti

4

Preparazione

  • Tritare la cipolla,passare nel mixer i pelati.

    Soffriggere la cipolla nell'olio,unire la salsiccia a pezzetti e far rosolare.Unire i pelati,1 cucchiaino di zucchero,una presa di sale e portare a cottura.

    Scolare le orecchiette al dente,condirle con il sugo,la mozzarella tagliata a pezzetti e il parmigiano.

    Metterle in un tegamino di terracotta (o qualsiasi tegamino che va in forno)

    Infornare con il forno a 200 gradi fino a che non saranno dorate.
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