Petitchef

Soba Noodles con gamberi e verdure

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Pulire e tagliare a fiammiferino le zucchine e le carote, tagliare la verza fine fine e la cipollina sempre a piccole striscioline
  • Mettere l'olio in una wok e soffriggerci la cipolla, poi aggiungere le altre verdure e lasciare rosolare per qualche minuto.
  • Aggiungere i gamberetti e cuocere insieme, insaporire con salsa di soia.
  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per pochi minuti e finire la cottura nella wok insieme alle verdure e ai gamberetti.

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Soba Noodles con gamberi e verdure, foto 1
Soba Noodles con gamberi e verdure, foto 2
Soba Noodles con gamberi e verdure, foto 3
Soba Noodles con gamberi e verdure, foto 4

Domande:




Commenti dei membri:

18/01/2013

Ricetta chiarissima...leggera e buonissima!!!
Ne ho fatto una variante personale aggiungendovi anelli di calamaro e cozze e sostituendo alla salsa di soia la salsa di ostriche!

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