Petitchef

Soba Noodles con gamberi e verdure

Portata principale
4 porzioni
20 min
20 min
facile
260 Kcal

Ingredienti

4
Costo stimato: 6.37 (1.59€/Porzioni)

Preparazione

  • Pulire e tagliare a fiammiferino le zucchine e le carote, tagliare la verza fine fine e la cipollina sempre a piccole striscioline
  • Mettere l'olio in una wok e soffriggerci la cipolla, poi aggiungere le altre verdure e lasciare rosolare per qualche minuto.
  • Aggiungere i gamberetti e cuocere insieme, insaporire con salsa di soia.
  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata per pochi minuti e finire la cottura nella wok insieme alle verdure e ai gamberetti.

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Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (215g)
Calorie: 260Kcal
  • Carboidrati: 9.4g
  • Lipidi: 16.8g
  • Grassi saturi: 2g
  • Proteine: 15g
  • Fibre: 5.5g
  • Zucchero: 3.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 7
Senza zuccheri aggiunti

Foto

Soba Noodles con gamberi e verdure
Soba Noodles con gamberi e verdure - foto 2
Soba Noodles con gamberi e verdure - foto 3
Soba Noodles con gamberi e verdure - foto 4

Abbinamento vini

Trentodoc trentino alto adige, Bianco
Catarratto Sicilia, Bianco
Pecorino abruzzo Abruzzo, Bianco

Domande:




Commenti dei membri:

18/01/2013

Ricetta chiarissima...leggera e buonissima!!!
Ne ho fatto una variante personale aggiungendovi anelli di calamaro e cozze e sostituendo alla salsa di soia la salsa di ostriche!

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