Minestrone disintossicante

Ingredienti

• 3 carote
• 1 sedano
• 1 melanzana
• 2 cipolle
• 1 peperone
• 6 pomodori o
• 250ml di passata di pomodori
• 250g di fagiolini
• 1/2 cavolo cappuccio
• 1/2 mazzetto di prezzemolosale
• pepe e curry a piacere

Preparazione

• Tagliare a pezzettini tutte le verdure.
• Aggiungere il sale e del curry. Metterle in una pentola capiente farle bollire per circa 40 minuti. Unire il prezzemolo tritato.
• Servirla calda, aggiungendo delle gocce di limone e/o un filo di oleo e.v.o.

Domande

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