Petitchef

Biscotti integrali light senza zucchero

Dessert
8 porzioni
10 min
25 min
facile
554 Kcal
I biscotti integrali sono dei dolci light che possono essere consumati da grandi e piccoli. Molto semplici e veloci nella preparazione questi dolci sono ottimi da consumare per la prima colazione o con un thè. I biscotti quando sono ormai freddi del tutto, possono essere spolverati con zucchero a velo.

Ingredienti

Numero di porzioni: 8
700 gr farina integrali

2 uova medie

1 bustina di vanillina (o buccia grattugiata di 1/2 limone)

10 cucchiai olio extra vergine d’oliva

1 bustina di lievito (per dolci)

40 gr burro ammorbidito

4 cucchiai di miele

Preparazione

  • Per preparare questi biscotti bisogna mettere in un contenitore capiente il miele insieme all’olio e d amalgamare con un cucchiaio. Sbattere le uova ed unirle al composto, incorporando pian piano la farina, vanillina e lievito setacciati.
  • Amalgamare il tutto con una forchetta, oppure usare una planetaria o robot da cucina. Lavorare l’impasto, fino a quando diventa morbido e amalgamato. Se risulta denso, aggiungere un poco di latte o acqua fredda e trasferire l’impasto in una sac à poche, con bocchetta a piacere.
  • Foderare la placca da forno e adagiarvi i biscotti. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 20-25 minuti, o fino a quando la superficie dei biscotti sarà dorata. Sfornare e far raffreddare prima di consumare. I biscotti possono essere conservati in una scatola di latta o contenitore di vetro con chiusura ermetica.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (136g)
Calorie: 554Kcal
  • Carboidrati: 71.5g
  • Lipidi: 23.1g
  • Grassi saturi: 5.2g
  • Proteine: 12.5g
  • Fibre: 3.6g
  • Zucchero: 12g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 18
vegetarianovegetariano

Domande:




Commenti dei membri:

19/04/2020

Fatti e davvero buoni -grazie

(0) (0) Abuso
14/11/2014

Wow!!!!devono essere eccezionali dietetici ma gustosi!!!!!!

(0) (0) Abuso

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