Minestra di ceci e spinaci profumata al rosmarino

Ingredienti

• 1 scatola di ceci al naturale
• 2 cub di spinaci surgelati
• 1 spicchio d aglio intero
• 1 cucchiaino di rosmarino tritato
• 1 cucchiaino di dado vegetale fatto in casa
• olio evo
• pepe nero
• pane in casetta o crostini

Preparazione

• Lasciare colorire l' aglio in un filo d' olio.
• Aggiungere i ceci scolati, gli spinaci, il dado e il rosmarino.
• Insaporire il tutto e aggiungere acqua sufficiente a coprire e lasciare cuocere per 10/15 min fino ad ottenere una zuppa.
• Servire in tavola con crostini di pane integrale o aromatizzati.

Domande

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