Petitchef

Minestra di ceci e funghi misti

Ecco verdure a volontà con questo piatto.
Portata principale
2 porzioni
15 min
15 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Triturare sottilmente la cipolla e lasciarla imbiondire con l'aglio intero, aggiungere i ceci e i funghi ancora surgelati e rosolare il tutto.
  • Aggiungere due bicchieri d' acqua, il dado vegetale e le foglie di alloro.
  • Lasciare cuocere a fuoco medio con il coperchio per circa 15 minuti o quanto basta a far intenerire i ceci.
  • Regolare di sale e pepe.
  • Servire caldo con i crostini di pane.

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Minestra di Ceci e Funghi Misti, foto 1
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