Millesfoglie dolce di cavolo viola

Ingredienti

• 5 fogli pasta phillo
• 2 cavoli verza viola
• 160 g formaggini Bel Paese
• 1 mela gialla
• 10 g castagne lesse
• 20 g formaggio Asiago
• 1/3 cipolla bianca
• vino rosso
• olio evo
• salsa di soia
• cannella
• sale, pepe bianco