Pollo all'olandese

Ingredienti

• 800 g di spezzatino di pollo
• 3 peperoni
• 1 cipolla
• 2 bicchieri di rum bianco
• 1 cucchiaio di curry
• 2 bicchieri di olio
• 6 cucchiai di zucchero
• farina
• una manciata di noccioline tritate
• sale
• pepe