Lucania:la rafanata

Ingredienti

• 10-200 g di pecorino stagionato
• 150 gdi pane di grano
• 1 cucchiaio di strutto
• 3 uova
• 100 g di salsiccia sminuzzata
• 2 patate lesse schiacciate c
• sale
• olio evo

Preparazione

• Mescolare tutti gli ingredienti.
• Mettere in forno a200gradi ,in una teglia di coccio ben unta d'olio per 30 minuti.

Domande

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