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Ossibuchi alla ..... coca cola.... in 15 minuti!!!!

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2 porzioni
3 ore
20 min
facile
Ossibuchi alla ..... coca cola.... in 15 minuti!!!!
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Ingredienti

2

Preparazione

  • Mettete gli ossibuchi a bagno nella coca cola per circa 3 ore, quindi scolateli, e metteteli nella pentola a pressione insieme alla cipolla tagliata grossolanamente e l'olio.
  • Fate soffriggere per cinque minuti, quindi aggiungete le carote a pezzettoni, il sedano a pezzettoni, gli aromi, il sale ed il pepe e i pelati.
  • Chiudete la pentola a pressione e lasciate cuocete circa 15 minuti dal sibilo.
  • Aprite, togliete la carne ed il rosmarino, frullate il tutto e servite gli ossibuchi cosparsi della salsetta.

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Lina, 04/12/2019

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