Lasagne con prosciutto cotto

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Le lasagne sono il primo piatto tipico della domenica e delle grandi festività. La ricetta originale è quella emiliana, ma ogni regione ha la sua variante ed utilizza ingredienti particolari per il condimento. Accanto alla classica lasagna condita con ragù bolognese, besciamella e Parmigiano Reggiano, esistono anche le lasagne bianche con besciamella, marsala e formaggio grattugiato, quelle vegetariane a base di asparagi, spinaci e carciofi, le lasagne al pesto, e quelle di pesce.

Ricetta Lasagne agli asparagi e prosciutto cotto

Lasagne agli asparagi e prosciutto cotto

Portata principale Difficile 40 min 1 ora
Ingredienti: un panetto da 600 g di pasta fresca all'uovo 6 dl di latte 60 g di farina antigrumi Molino Chiavazza 60 g di burro 250 g di prosciutto a...
Ricetta Lasagne al prosciutto cotto e zucchine

Lasagne al prosciutto cotto e zucchine

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 250 g di pasta per lasagne fresca 200 g di prosciutto cotto 5 zucchine lunghe 1 cipolla 100 g di parmigiano grattugiato 2 cucchiai di olio...
Ricetta Lasagne con carciofi, porri e prosciutto cotto

Lasagne con carciofi, porri e prosciutto cotto

Portata principale media 1 h 20 m 522 kcal
Ingredienti: Per la pasta : 200 gr di farina (tipo 00) 100 gr di farina di semola di grano duro rimacinata 3 uova 1 pizzico di sale 1 cucchiaio di olio Per la...
Ricetta Lasagne prosciutto cotto, scamorza e besciamella

Lasagne prosciutto cotto, scamorza e besciamella

Portata principale facile 1 h 10 m 498 kcal
Ingredienti: 1 confezione di pasta fresca stesa per lasagne 250 g di prosciutto cotto 200 g di scamorza affumicata Per la besciamella: 500 ml di latte 50 g di...
Ricetta Lasagne con funghi e prosciutto cotto

Lasagne con funghi e prosciutto cotto

Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 400 g lasagne 100 g prosciutto cotto a fette 400 g funghi freschi 200 g polpa di manzo macinata 1/4 cipolla 1 carota 1 costa Sedano 250 g salsa di...
Ricetta Lasagna di patate, prosciutto e mozzarella

Lasagna di patate, prosciutto e mozzarella

Portata principale facile 1 ora 203 kcal
Ingredienti: 4 patate (4 / 5 grosse) 150 g di prosciutto cotto 300 ml di latte Sale q.b. 1 scamorza (piccola) Olio q.b. Pan grattato q.b. Grana padano...
Ricetta Lasagne verdi con prosciutto e funghi

Lasagne verdi con prosciutto e funghi

Portata principale Difficile 1 ora 562 kcal
Ingredienti: Per la pasta: 200 gr. farina di semola di grano duro rimacinata 300 gr. farina 00 100 gr. di spinaci lessati e spremuti 2 uova 150 ml. di acqua...
Ricetta Lasagne al forno ai funghi e prosciutto

Lasagne al forno ai funghi e prosciutto

Portata principale facile 55 min 725 kcal
Ingredienti: una confezione di sfoglia rustica per lasagne 500 g di funghi champignon 400 g di passata di pomodoro 200 g di prosciutto cotto uno spicchio...
Ricetta Lasagne bianche al prosciutto e formaggio

Lasagne bianche al prosciutto e formaggio

Portata principale facile 35 min 30 min
Ingredienti: 500 o 600 g di prosciutto cotto magro 400 g di letteria 400 g di montasio pasta per lasagne la besciamella per la besciamella: 1500 ml di latte...
Ricetta Lasagne con zucchine, funghi e prosciutto crudo

Lasagne con zucchine, funghi e prosciutto crudo

Portata principale facile 55 min 904 kcal
Ingredienti: Per la sfoglia: 3 uova 300 g di farina Per le lasagne: 5 zucchine 300 g di funghi 150 g di prosciutto crudo parmigiano 1/2 l di besciamella...
Ricetta Lasagne con ricotta e prosciutto

Lasagne con ricotta e prosciutto

Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: Lasagne fresche 4 cipollotti freschi 500 g di pomodoro fresco o eventualmente salsa di pomodoro 3 cucchiai di olio extra vergine 100 g di...